Giải pháp Sản xuất Thực phẩm
Chuyển đổi số toàn diện cho Ngành Bia, Rượu & Nước giải khát
Giải pháp ERP + CX + DATA + IoT + Robotics đặc thù quản lý bao bì luân chuyển, công nợ NPP, sản xuất bia/nước giải khát và chuỗi phân phối lạnh
35%
Giảm chi phí đầu tư bao bì luân chuyển
50%
Tăng vòng quay bao bì (kết, pallet)
40%
Giảm thời gian xử lý đơn hàng NPP
30%
Giảm tồn kho thành phẩm và nguyên liệu
Thách thức Đặc thù của Ngành Bia & Nước giải khát
Các bài toán phức tạp cần giải pháp chuyên biệt về quản lý bao bì luân chuyển, công nợ và chuỗi phân phối lạnh
Quản lý Bao bì Luân chuyển
Phải theo dõi chặt chẽ vỏ chai, két, pallet luân chuyển giữa nhà máy – NPP – KH với hạn mức công nợ bao bì
Chu trình Thu hồi Bao bì
Dự báo và tối ưu hóa vòng quay bao bì, tính đầu tư bao bì theo kế hoạch sản xuất
Quản lý Tiền cọc & Công nợ NPP
Kiểm soát hạn mức công nợ vỏ chai, tiền đặt cọc tự động và quy trình phê duyệt đơn hàng
Chuỗi lạnh & Chất lượng
Đảm bảo cold chain từ sản xuất đến khách hàng, kiểm soát nhiệt độ lên men và bảo quản
DBIZ ERP
Hệ thống ERP Đặc thù cho Ngành Bia & Nước giải khát
Quản lý toàn diện từ bao bì luân chuyển, sản xuất, phân phối đến công nợ NPP
Quản lý Bao bì Luân chuyển (Returnable Packaging)
Giải pháp đặc thù quản lý vỏ chai, két, pallet luân chuyển và tiền đặt cọc
- ✓Theo dõi tồn kho số lượng và giá trị thực tế vỏ chai/két/pallet tại nhà máy, NPP, trên đường
- ✓Quản lý hạn mức nợ vỏ chai theo từng NPP và nhóm hàng, kiểm soát tự động vi phạm
- ✓Tiền đặt cọc (Deposit) tăng/giảm hạn mức nợ bao bì với giao dịch Credit Memo
- ✓Quan hệ và tỷ lệ qui đổi giữa mặt hàng bán và bao bì tương ứng
- ✓Dự báo lượng vỏ chai có thể thu hồi theo kế hoạch sản xuất
- ✓Tính vòng quay bao bì để xác định lượng đầu tư theo năng lực sản xuất
- ✓Ghi nhận hao hụt bao bì trong quá trình vận chuyển và lưu kho
- ✓Báo cáo chi tiết số dư nợ bao bì theo NPP, mặt hàng và khu vực
Sản xuất Bia & Nước giải khát
Quản lý quy trình lên men, chiết rót, đóng chai tự động với IoT
- ✓Lập kế hoạch sản xuất S&OP tích hợp demand forecast và capacity planning
- ✓Quản lý công thức (Recipe) với nhiều biến thể và tính toán nguyên liệu tự động
- ✓Theo dõi quá trình lên men (Fermentation) với giám sát nhiệt độ, áp suất IoT
- ✓Production scheduling cho dây chuyền đóng chai tốc độ cao
- ✓Quản lý lot/batch với truy xuất ngược nguyên liệu đến thành phẩm
- ✓Kiểm soát CIP (Cleaning In Place) và SOP (Sterilization) tự động
- ✓Work order management với phân công máy móc và nhân công
- ✓Campaign planning cho sản xuất theo đợt và mùa vụ
Quản lý Chất lượng & Kiểm nghiệm
Đảm bảo chất lượng từ nguyên liệu, quy trình đến thành phẩm
- ✓QC checkpoints tại từng công đoạn (nguyên liệu, lên men, chiết rót, thành phẩm)
- ✓Lab management với test methods và specifications
- ✓Ghi nhận kết quả kiểm nghiệm (micro, hóa lý) với phê duyệt batch
- ✓Hold/Release batch tự động dựa trên QC results
- ✓Certificate of Analysis (COA) cho từng lô sản xuất
- ✓Complaint management và product recall process
- ✓Sensory evaluation và taste panel management
- ✓Compliance với FSSC 22000, ISO 9001, HACCP
Quản lý Kho & Phân phối
Quản lý tồn kho đa kho, multi-org và logistics tối ưu
- ✓Quản lý tồn kho thành phẩm và bao bì luân chuyển theo vị trí (locator)
- ✓FEFO (First Expired First Out) cho hàng có shelf life
- ✓Warehouse automation với WMS tích hợp barcode/RFID
- ✓Cycle count và physical inventory với sai lệch analysis
- ✓Stock allocation cho đơn hàng NPP theo qui tắc phân bổ
- ✓Transfer order giữa các kho và nhà máy
- ✓Min-max planning và safety stock tự động bổ sung
- ✓Consignment inventory tại NPP lớn
Quản lý Phân phối & Logistics
Tối ưu hóa logistics, giao hàng và thu hồi bao bì
- ✓Route planning tối ưu với GPS và traffic data
- ✓Fleet management theo dõi xe, tài xế, nhiên liệu
- ✓Load planning để chẵn pallet và tối ưu chuyến xe
- ✓POD (Proof of Delivery) với chữ ký điện tử và hình ảnh
- ✓Quản lý thu hồi bao bì trên từng chuyến giao hàng
- ✓Freight costing tự động tính chi phí vận chuyển
- ✓Third-party logistics (3PL) integration với EDI
- ✓Backhaul planning để tối ưu chuyến về
Quản lý Bán hàng & NPP
Quản lý đơn hàng NPP với kiểm soát công nợ chặt chẽ
- ✓COS (Customer Ordering System) cho NPP đặt hàng online tích hợp ERP
- ✓Suggested order tự động theo công thức demand và full pallet
- ✓Credit hold tự động kiểm soát công nợ tiền hàng và vỏ chai
- ✓Approval workflow cho đơn hàng vượt hạn mức hoặc đặc biệt
- ✓Advanced pricing với trade promotion, volume discount, accrual
- ✓Sales agreement và blanket order cho khách hàng lớn
- ✓Marketing support order (PSP) cho chương trình khuyến mại
- ✓Mobile sales app cho sale rep đặt hàng trên đường
DBIZ CX
Nền tảng Trải nghiệm Khách hàng (CX)
Quản lý quan hệ NPP, chương trình khuyến mại và kênh digital B2B/B2C
CRM & Quản lý NPP
Quản lý quan hệ khách hàng toàn diện cho NPP và kênh GT/MT
- ✓ 360° customer view với lịch sử giao dịch, công nợ, bao bì
- ✓ NPP classification theo doanh số, tiềm năng, khu vực
- ✓ Lead management và NPP recruitment process
- ✓ Visit planning và coverage cho sale rep
- ✓ Customer complaint và service request management
- ✓ Contract management cho NPP độc quyền và cam kết
- ✓ NPP performance scorecard và incentive program
- ✓ Loyalty program với tích điểm mua hàng
Chương trình Khuyến mại & Loyalty
Quản lý chương trình khuyến mại đa dạng cho NPP và người tiêu dùng
- ✓ Trade promotion cho NPP (volume-based, mix sku, display)
- ✓ Consumer promotion (buy X get Y, giảm giá, quà tặng)
- ✓ Loyalty points với redemption catalog
- ✓ Instant win và lucky draw campaigns
- ✓ Digital coupon và QR code redemption
- ✓ Gamification với badge, leaderboard, challenges
- ✓ Promotion effectiveness tracking và ROI analysis
- ✓ Budget control và accrual management
Kênh Digital & E-commerce
Kênh bán hàng online B2B và B2C tích hợp ERP
- ✓ B2B portal cho NPP đặt hàng, xem công nợ, tải tài liệu
- ✓ B2C e-commerce với tích hợp thanh toán và giao hàng
- ✓ Mobile app cho người tiêu dùng tìm điểm bán gần nhất
- ✓ Omnichannel order fulfillment (store pickup, home delivery)
- ✓ Product catalog với rich content (video, 360 view)
- ✓ Personalized recommendation engine
- ✓ Social commerce integration (Facebook, Zalo)
- ✓ Digital marketing automation (email, push, SMS)
DBIZ DATA
Nền tảng Dữ liệu & Phân tích Thông minh
Business Intelligence, Demand Planning và Data Lake cho insight sâu
Business Intelligence & Báo cáo
Hệ thống báo cáo quản trị thông minh và phân tích dữ liệu
- ✓ Sales analytics theo kênh, sản phẩm, khu vực, thời gian
- ✓ Production analytics: OEE, yield, downtime, capacity utilization
- ✓ Inventory analytics: vòng quay hàng, vòng quay bao bì, slow-moving
- ✓ Distribution analytics: on-time delivery, freight cost, route efficiency
- ✓ Financial analytics: profitability by SKU, customer, channel
- ✓ Working capital analysis: DSO, DIO, cash conversion cycle
- ✓ Market share tracking và competitive analysis
- ✓ Executive dashboard với KPIs real-time
Demand Planning & Forecasting
Dự báo nhu cầu và lập kế hoạch sản xuất kinh doanh S&OP
- ✓ Statistical forecasting với multiple algorithms (ARIMA, ML)
- ✓ Demand sensing với POS data và sell-out trends
- ✓ Promotional uplift modeling cho trade promotion
- ✓ Collaborative forecast với NPP lớn
- ✓ S&OP process với demand-supply balancing
- ✓ What-if scenario planning và constrained optimization
- ✓ New product introduction (NPI) forecasting
- ✓ Forecast accuracy tracking và root cause analysis
Data Lake & Master Data
Tổng hợp dữ liệu từ đa nguồn và quản lý dữ liệu chuẩn
- ✓ Data warehouse tích hợp ERP, CRM, MES, IoT, external data
- ✓ Customer master data management (CDM) cho NPP và outlets
- ✓ Product master data với attributes, hierarchy, category
- ✓Data quality management và deduplication
- ✓ Data governance với data lineage và audit trail
- ✓ API gateway cho integration với third-party systems
- ✓ Real-time data streaming từ IoT sensors
- ✓ Data lake cho big data analytics và ML models
DBIZ IoT
Giải pháp IoT & Giám sát Thông minh
Cảm biến IoT giám sát sản xuất, chuỗi lạnh và theo dõi bao bì luân chuyển
Giám sát Sản xuất & Chuỗi lạnh
Giám sát nhiệt độ, áp suất trong sản xuất và cold chain
- ✓ Temperature sensors trong kho lạnh, xe tải, dispensing machine
- ✓ Fermentation monitoring (nhiệt độ, pH, gravity) real-time
- ✓ CIP/SOP monitoring với log nhiệt độ, thời gian, hóa chất
- ✓ Cold chain visibility từ plant đến retail outlet
- ✓ Automated alerting cho temperature excursion
- ✓ Data logger với compliance HACCP và FDA 21 CFR Part 11
- ✓ Energy monitoring cho máy nén, boiler, chiller
- ✓ Predictive maintenance với vibration sensors
RFID & Track-and-Trace Bao bì
Theo dõi vỏ chai, két, pallet với RFID và barcode
- ✓ RFID tags trên pallet và reusable crates
- ✓ Barcode scanning tại các điểm giao nhận
- ✓ Real-time visibility của bao bì luân chuyển
- ✓ Geofencing cho cảnh báo bao bì ra khỏi vùng cho phép
- ✓ Automatic reconciliation bao bì gửi đi và thu về
- ✓ Loss prevention và shrinkage reduction
- ✓ Returnable asset optimization analysis
- ✓ Integration với ERP cho update tồn kho tự động
Smart Equipment & OEE
Kết nối máy móc, giám sát hiệu suất thiết bị sản xuất
- ✓ PLC integration với filling line, labeling, packing machine
- ✓ Real-time OEE tracking (Availability, Performance, Quality)
- ✓ Downtime tracking với reason codes
- ✓ Changeover time optimization
- ✓ Speed/rate monitoring so với target
- ✓ Scrap/rejection tracking tự động
- ✓ Predictive maintenance alerts
- ✓ Digital work instructions trên shop floor tablets
DBIZ Robotics
Giải pháp Robot & Tự động hóa
Robot xếp pallet, AGV vận chuyển và kiểm tra chất lượng tự động
Robotic Palletizing & Depalletizing
Robot xếp và gỡ pallet tự động, giảm nhân công
- ✓ High-speed robotic palletizers cho end-of-line packaging
- ✓ Mixed SKU palletizing cho đơn hàng phức tạp
- ✓ Depalletizing robot cho unloading empties
- ✓ Layer picking robot trong warehouse
- ✓ Vision system để detect product orientation
- ✓ Collaborative robots (cobots) hỗ trợ nhân công
- ✓ Flexible programming cho pallet patterns khác nhau
- ✓ Integration với WMS và conveyor systems
AGV & Logistics Automation
Robot vận chuyển hàng hóa tự động trong nhà máy và kho
- ✓ AGV (Automated Guided Vehicle) vận chuyển pallet
- ✓ AMR (Autonomous Mobile Robot) cho picking và replenishment
- ✓ Autonomous forklift trong warehouse
- ✓ Goods-to-person systems với shuttle robots
- ✓ Fleet management software điều phối robot
- ✓ Charging station tự động
- ✓ Safety systems (laser scanner, safety bumper)
- ✓ Warehouse orchestration với WMS integration
Automated Sorting & Quality Inspection
Robot kiểm tra chất lượng và phân loại sản phẩm
- ✓ Vision inspection cho bottle, label, cap quality
- ✓ Automated reject system cho sản phẩm lỗi
- ✓ Weight checking và metal detection tích hợp
- ✓ Leak testing tự động
- ✓ Automated case sorting theo route delivery
- ✓ Barcode verification trên từng case
- ✓ X-ray inspection cho foreign objects
- ✓ AI-powered defect detection
Hiệu quả Đo lường được
Các chỉ số cải thiện từ khách hàng triển khai giải pháp DBIZ
35%
Giảm chi phí đầu tư bao bì luân chuyển
50%
Tăng vòng quay bao bì (kết, pallet)
40%
Giảm thời gian xử lý đơn hàng NPP
30%
Giảm tồn kho thành phẩm và nguyên liệu
25%
Cải thiện on-time delivery
20%
Tiết kiệm chi phí logistics
Sẵn sàng Chuyển đổi số cho Doanh nghiệp Bia & Nước giải khát?
Đăng ký nhận tư vấn miễn phí và demo giải pháp đặc thù cho ngành của bạn